🌿 Saluteria

管理システム

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A
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📊 ダッシュボード
▸ 仕入管理
仕入分析
📅 日別仕入実績
📈 月度仕入実績
💹 KG単価推移
🌍 使用原産地一覧
仕入管理
📦 発注管理
📄 発注書出力
✅ 入荷確認
マスター登録
🏭 仕入先登録
🍎 原料登録
▸ 販売管理
販売分析
📅 日別売上実績
💰 原価率実績
📈 商品製造数推移
🍎 主原料使用商品一覧
▸ 製造管理
製造分析
🍈 加工仕上り量推移
🥭 歩留り推移
📦 在庫推移
📈 原料使用推移
🗑️ 廃棄実績推移
🍱 容器使用実績
製造管理
📝 日次在庫・廃棄入力
🧾 弥生取込・チェック
🧮 原料合計表出力
📋 製造チェック表出力
マスター登録
🏷️ SKUマスター
📝 仮登録(事前準備)
📦 SKUアーカイブ
🥝 原料名マスタ
📦 使用容器マスタ
🔧 取引先ルール
▸ 会議室予約
📅 会議室予約
▸ 管理
👤 ユーザー管理
🔐 ログイン履歴
🗄️ バックアップ

ダッシュボード

本日の売上(製造ベース)
-
円
今月の売上累計(製造ベース)
-
円
本日の加工仕上り量
-
kg
今月の仕入予定金額
-
円
今月の仕入確定金額
-
円
処理中の発注
-
件

🏢 本日の会議室予約

時間用件予約者参加メンバー

新規・変更予定商品の登録一覧

状態適用製造日種別納品先仮品名容器(本体)

入荷未確定一覧

納品日仕入先品名数量単価金額

📋 掲示板

発注管理

〜
納品予定仕入先品名備考単位重量単価数量金額担当者ステータス操作
読み込み中...

仕入先マスタ

コード仕入先名担当者電話メール支払条件操作
読み込み中...

商品マスタ

商品名原産国操作
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SKUマスター

納入先コード販売商品名構成品名入数単価原料加工方法粒数重量g容器(本体)容器(蓋)容器(中皿)操作
読み込み中...

仮登録(事前準備)

弥生データ到着前に、事前に分かるBOM・容器・仮品名・適用製造日だけを準備しておく下書きです。 品番・正式品名・価格は弥生取込後の「適用」時に確定します。
新規=適用時に本SKUを新規作成/変更=適用時に既存SKU(またはアソート一式)へ反映。

状態適用製造日種別納入先仮品名/対象 原料(BOM)容器(本体)単価メモ操作
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SKUアーカイブ

削除の代わりに退避したSKUです。集計・突合には一切影響しません。必要になればいつでも復元できます。復元・完全削除は管理者のみ。

弥生売上との突合が指定期間なかった突合キー(アソートは構成品ごとまとめて判定)。登録が新しいSKUは除外。あくまで候補です — アーカイブは手動で確定します。

納入先コード販売商品名SKU数最終突合日
読み込み中...
納入先コード販売商品名構成品名単価BOM最終突合日アーカイブ日実行者理由操作
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原料名マスタ

使用原料(仕入マスタ)を単位に管理します。歩留り・単位・個数集計・加工方法は使用原料ごと(同じ使用原料の全原料名に自動反映)、原料名・重量kg/cs は内訳ごとに登録します。歩留り・重量kg/csは殺菌用の必要仕入数量計算に使用(必要仕入 = 使用量kg ÷ 歩留り ÷ 重量)。

使用原料(仕入)/原料名歩留り重量kg/cs単位個数集計操作
読み込み中...

日別売上実績

集計月: 年 月

主原料使用商品一覧

主原料はBOMの最大使用重量から自動算出しています。原料を選ぶと、その原料を主原料にしている構成品が一覧表示されます。

納入先コード販売商品名構成品名最大使用重量g主原料操作
主原料を選択してください

使用容器マスタ

種別品番容器名(品名)単価操作
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弥生取込・チェック

📥 弥生売上データを取り込む

整形前の弥生エクスポート(.csv または .xlsx)をそのままアップロードすると、①整形(取引先の正規化・日付フィルタ)と③チェック(SKUマスタとの突合)を自動実行します。製造日はファイル名先頭(YYMMDD)から自動判定します。

📋 取込履歴

取込日時ファイル製造日明細突合OKNG状態操作
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明細

売上日納入先コード商品名数量単価コード判定単価判定状態操作

原料合計表出力

容器使用実績

製造チェック表出力

納品先の並び順

▲▼で順番を入れ替えて保存すると、製造チェック表(画面・Excel)に反映されます。

商品製造数推移

原価率実績

加工仕上り量推移

取引先ルール

弥生①整形で使う取引先の正規化・日付方針です。納入先名が入っている行はそれを優先し、ここには例外のリネーム(得意先名→正規化名)と、取引先ごとの日付方針(当日のみ/翌日のみ)・配送費除外を登録します。

正規化名(納入先名)得意先名(完全一致)得意先名(部分一致)日付方針配送費除外製造日オフセット操作
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販売管理マスタ取込

📥 仕様書マスター取込(差分確認つき)

仕様書マスターのExcelを選び「差分を確認」を押すと、更新される内容を先に確認できます。確認後、反映する項目を選んで適用します。
※Excelに無いSKUは自動削除しません(画面から手動登録したSKUを守るため)。

📥 原料名マスタ取込(歩留り・重量)

「原料合計表(殺菌用)」シートのような歩留り・重量列を含む表を取り込み、原料名マスタの歩留り・重量kg/csを更新します。

差分の確認

日次在庫・廃棄入力

一覧に無い過去の仕入を手入力で追加(発注・仕入実績には反映されません)
絞り込み:

歩留り推移

※原料歩留り=加工実績÷使用実績(廃棄差引なし)/加工歩留り=加工実績÷(使用実績−廃棄)(殺菌時+加工時を差引)。原料行クリックで内訳を開閉。売上取込前は率が「-」です。

在庫推移

表示: ※各セルは倉庫+殺菌+加工の合計。原料行をクリックで内訳を表示

原料使用推移

表示: ※前日在庫+当日仕入−当日在庫。原料行クリックで仕入ロット別内訳(実キロ単価はセルにマウスで表示)

廃棄実績推移

出力期間 〜
表示: ※殺菌時+加工時の廃棄実績。原料行クリックで廃棄区分×仕入ロット別内訳(実キロ単価はセルにマウスで表示)

ユーザー管理

ユーザー名氏名ロールアクセス権限操作
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ログイン履歴

直近200件のログイン記録です。「新しい場所」は過去に使用実績のないIPアドレスからのログインを示します。

日時ユーザー結果場所IPアドレス端末
読み込み中...

入荷確認

発注書出力

仕入先(Ctrlキーで複数選択)
仕入先を選択 ▼
※担当者名は仕入先マスタから自動取得します

バックアップ

🗄️ バックアップ操作

毎日深夜3時に自動でバックアップが作成されます(30日分保持)。手動で今すぐ作成することもできます。

📋 バックアップ一覧

ファイル名作成日時サイズ操作

日別仕入実績

集計月: 年 月

月度仕入実績

集計月: 年 月

KG単価推移

集計月: 年 月

使用原産地一覧

会議室予約

※ 空いている時間帯をクリックすると、その枠で予約フォームが開きます。予約の編集・削除は本人と管理者のみ可能です。

規格の割り当て

新規発注

発注明細
納品予定日品名原産国備考単位重量単価数量仕入量小計
合計: ¥0

仕入先追加

商品追加

予約を追加

SKU詳細

突合キー:
※ 納入先・商品コード・販売商品名(弥生の突合キー)は、下の編集ボタンから変更できます(突合キーを自動で付け替え、未確定の弥生データも再判定します)。

BOM(原料構成)

原料加工方法 粒数重量g

原料編集

全てチェック=この原料の全加工方法が対象(今後増える加工方法も自動で対象)。一部だけチェックすると、その加工方法だけを個数集計します。

NG明細の修正

修正方法を選んでください

SKUマスターを修正

弥生データ(この値に合わせます)

弥生明細の修正

突合キー(自動): -

ルール追加

採用した行の製造日を「取込日−N日」にずらす。0=そのまま。例:レオックは前々日製造のため1。

容器追加

SKU新規登録

ヘッダ(1回だけ入力。弥生との突合キーになります)
突合キー(自動): - / 主原料はBOMの最大重量から自動算出されます / 容器は構成品ごとに指定します

構成品

仮登録を追加

単品=選んだ構成品の容器・原料(BOM)・入数を変更します(単価は「販売商品名単位」で変更)。販売商品名単位=アソート一式の構成品の追加・削除・各構成品の内容に加え、単価(販売商品名単位・全構成品に反映)も変更できます。いずれも品番・品名は変わりません。
※ アソートは容器・BOMを構成品ごとに指定します(上の容器は使いません)。
BOM(原料構成)
原料加工方法 粒数重量g
※ 販売商品名単位の変更ではBOMは反映しません(容器・主原料・単価のみ)。
構成品(アソート)

仮登録を適用(本SKUを作成)

弥生データの商品コード・正式な販売商品名・単価を入力してください。BOM・容器は仮登録の内容を使います。

SKUマスター登録内容の確認

以下の内容でSKUマスターに登録します。品番・販売商品名・単価は弥生データ、容器・BOMは仮登録の内容です。内容を確認して「この内容で登録」を押してください。

ユーザー追加

ロールを選ぶと下の権限が初期値になります。その後、分類・小分類ごとに個別調整できます。
管理者はすべての機能に閲覧・編集できます(個別設定は不要)。

パスワード変更

明細